Luz Pequicha: Frango com molho de maçã

terça-feira, 27 de outubro de 2009

Frango com molho de maçã

Hoje experimentei mais uma receita da Neuma. Fiz frango com molho de maçã...muito bom. A receita está super aprovada, o marido adorou!!!

Frango com molho de maça

Ingredientes:

1/2 xic de caldo de galinha

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de mostarda

1 colher de chá de tomilho fresco*

2 maçãs sem casca (cortadas em gomos)

2 peitos de frango sem pele e sem ossos (cortados ao meio) - eu usei peito de frango

1 cebola média picada

sal a gosto

Modo de fazer:

Tempere o frango com sal, tomilho e a mostarda. Deixe descansar por 10 min. Unte uma frigideira com azeite e aqueça em fogo alto. Frite os filés dos dois lados até dourarem. Reserve.

Na mesma frigideira refogue a cebola no azeite até ficar macia. Junte o caldo e a maçã, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até a maçã ficar macia. Acrescente os filés e deixe aquecer. Sirva em seguida.

* tomilho=timjan (em sueco)

2 comentários:

Luciana disse...: Deve ser uma delícia, adoro o contraste do doce e salgado. Essa foto está linda.
Beijo; 28 outubro, 2009
Neuma disse...: Oi Luciana!Q bom q a receita foi aprovada :) Faz tempos q não atualizo meu blog de culinária. Preciso fazer isso ;)
Estou tb no höstlov mas com as crias em casa não dá p relaxar muito..rsrsrs...na verdade tenho é q inventar muitas brincadeiras p a gente se divertir.
Bjs e boas compras :); 28 outubro, 2009

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Quem eu sou

Eu sou amor, eu sou paixão, sou sinônimo de liberdade, eu sou felicidade,sou desafiadora em tudo que digo e faço,eu sou fúria por alguns instantes e ternura no minuto seguinte, eu sou pranto, sou gargalhadas sou deboche e ironia, seriedade e bom humor, eu sou uma nova pessoa a cada dia, sou vulcão, mas nem sempre em erupção, sou fragilidade disfarçada de valentia, carência mascarada de atenção, eu sou impulso, sou ausência de máscaras,sou alguém que quer carinho e proteção,eu sou uma fraude quando escondo de mim mesma o que sinto e quando luto contra os meus desejos, eu sou desespero e calmaria, eu sou devaneio momentâneo e equilíbrio a muito custo, eu sou dor necessária para crescer, sou sorriso espontâneo, sou olhos que brilham e falam, incentivam ou condenam, mãos que afagam, pés que caminham, eu sou ouvidos que te escutam e te chamam de volta a razão, atitudes que falam por si, eu sou expressão, eu sou queda e recomeço constante, sou intuição, telepatia, eu sou virtudes, eu sou defeitos, eu sou humana, sou erros e acertos, eu sou razão, eu sou instinto, eu sou emoção contida em determinados momentos e transbordando em outros, eu sou mulher, sou menina, sou sincera e sou amiga, eu sou juventude agora no auge dos meus 30 anos e continuarei a ser jovem mesmo quando completar 60, eu sou sonhos, sou realidade, eu sou cruel quando quero ser, eu sou calor, mas tb posso ser um freezer se vc fizer por merecer, sou sua cúmplice se vc me conquistar,eu sou vazio quando me decepciono,eu sou capaz de morrer por quem amo e sou capaz de fazer alguém viver em nome de um amor,eu sou diferente de todos e ao contrário de muitos e é justamente disso que me orgulho, eu sou conflitos, eu sou mistérios, eu sou histórias secretas escondidas de mim mesma, sou descobertas, sou como a onda que quebra no mar,ou inquietude e mansidão, eu sou vida, pura, simples e doce Vida!

Vem är jag?

Jag är kärlek och passion, jag är glädje, jag är ilska för en stund och ömhet i nästa minut, jag är gråt och skratt, jag är en vulkan, men inte alltid i vulkanen, jag är förtäckt av bräcklig mod, maskerad bristande uppmärksamhet, jag är impuls, jag är ingen mask, jag är någon som vill ha kärlek och trygghet, och jag är lugn desperation, jag är en momentan dagdröm och balanserar kostnaden mycket, jag behöver smärta för att växa, jag får ögon att lysa och prata, uppmuntra eller fördöma, händer att krama, fötter att gå, jag hörde att du lyssnade, jag faller och upprepar, jag är intuition, jag förtjänster och brister, jag är fel och framgångar, jag har rätt och instinkt, jag är känslor som finns i vissa stunder och översvämmade i andra, jag är en kvinna och tjej, och jag är uppriktig vän, jag är drömmar och verklighet, jag vill vara grym när jag är hans medbrottsling mig om du vinner, jag är besviken när jag är i vakuum, jag kan dö av kärlek, jag är konflikter och mysterier, jag är hemligt dolda historier om mig själv, jag upptäckte oro och mildhet, jag är livet, helt enkelt ett sött liv ....