quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Cheesecake de Chocolate Branco

No ultimo fim de semana provei a receita da minha amiga Verônica.
Ficou ótima, maridinho adorou e os amigos também!!
Fácil e gostosa...fica aqui a dica!!

Cheesecake de chocolate branco
10 biscoitos digestive (tipo maisena)
100 gr. margarina
500 gr. Philadelphia (queijo cremoso)
500gr. chocolate branco
2 gemas
Robertson´s lemon curd (geleia de limão, vale outra marca)
Triture os biscoitos e misture com a margarina até fazer uma massa.
Forre a forma com a massa de biscoitos.
Derreta o chocolate em banho maria.
Bata o Philadeiphia na batedeira prar amolecer, acrescente o chocolate branco (derretido) aos poucos.
Coloque por ultimo as gemas.
Despeje o creme na forma (forrada com a massa de biscoitos) e leve ao forno a 100 graus por 25 min.
Deixe esfriar e coloque a geleira de limão.

2 comentários:

Thais disse...

nossa, acho que vou experimentar aqui em casa essa receita...

Gisley Scott disse...

Parece ser super prática, preciso tentar fazer por aqui! Eu e o marido amamos cheesecake :)!

Bjos!