






















Hoje experimentei mais uma receita da Neuma. Fiz frango com molho de maçã...muito bom. A receita está super aprovada, o marido adorou!!!

Frango com molho de maça
Ingredientes:
1/2 xic de caldo de galinha
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de chá de tomilho fresco*
2 maçãs sem casca (cortadas em gomos)
2 peitos de frango sem pele e sem ossos (cortados ao meio) - eu usei peito de frango
1 cebola média picada
sal a gosto
Modo de fazer:
Tempere o frango com sal, tomilho e a mostarda. Deixe descansar por 10 min. Unte uma frigideira com azeite e aqueça em fogo alto. Frite os filés dos dois lados até dourarem. Reserve.
Na mesma frigideira refogue a cebola no azeite até ficar macia. Junte o caldo e a maçã, tampe e cozinhe por 5 minutos ou até a maçã ficar macia. Acrescente os filés e deixe aquecer. Sirva em seguida.
* tomilho=timjan (em sueco)